おやつにも♪かぼちゃの塩バター
mia★ami @cook_40174953
子供に人気のかぼちゃのレシピです。甘しょっぱくて止まらない。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが嫌いだった私の子供時代に友達が教えてくれたレシピを簡単にアレンジしてみました。
姪っ子たちといっぱい食べる時は揚げて本格的に作ります。姪っ子と二人でおやつにかぼちゃ一個ペロリと食べてしまいます。
おやつにも♪かぼちゃの塩バター
子供に人気のかぼちゃのレシピです。甘しょっぱくて止まらない。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが嫌いだった私の子供時代に友達が教えてくれたレシピを簡単にアレンジしてみました。
姪っ子たちといっぱい食べる時は揚げて本格的に作ります。姪っ子と二人でおやつにかぼちゃ一個ペロリと食べてしまいます。
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切って、レンジで火を通します。だいたい3~5分
- 2
かぼちゃに焦げ目がつくようにしっかり焼きつけていきます。カリッと焼いてください。揚げると簡単です。
-
- 3
揚げる場合は、冷たい油からかぼちゃを入れてあげていってください。
＊かぼちゃはレンジにかけません。 - 4
バターとニンニクを加え塩コショウで味を調えます。
お子さんが食べる場合はコショウ控えめで。
コツ・ポイント
本当はサイコロ状にカットしてあげてからバターに絡めるのが美味しいです。
なので、今回はあげていない分しっかりカリッと焼き上げてください。
ニンニクとコショウの量は辛みになるのでお好みで調節してください。
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