♔昆布茶で簡単なす炒め♔
マイモコ @cook_40064468
大量のなすを消費する為のレシピです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
昆布茶を使うのは意外でしたがとても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを切る。
縦半分→それをさらに3〜4等分。 -
- 2
粗塩大2をふり、揉んで馴染ませ10分ほど置く。
- 3
水分が出たところで水洗いし塩けを抜き、固くしぼる。
- 4
フライパンにサラダ油、ごま油を熱しなすを柔らかくなるまで炒める。（7〜8分）
- 5
昆布茶小2、ハイミーで味付けし完成です´◡`
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