作り方
- 1
大根の皮をむいて、切ります。
豚肉も食べやすい大きさに切ります。 - 2
鍋にサラダ油を入れて肉と
A、大根を入れて炒めます - 3
B、を入れて煮たたせて砂糖を入れて混ぜてから蓋をして弱火で15分煮ます。
- 4
大根が柔らかくなったら、
醤油を入れて蓋をして弱火で10分煮ます。 - 5
火を止める2~3分前にグリンピースを入れてください。
お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
煮込むときに落し蓋をして煮込むと味がよくしみます。
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