さっぱりおろしそうめん
sachi♪ @cook_40083867
暑い夏にのどごしさっぱり。食べ過ぎ注意です！
このレシピの生い立ち
夏バテ気味でのどごしさっぱりなものが食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆを3倍濃縮で作り冷やしておく。
- 2
そうめんを茹で、しっかり水洗いしてぬめりをとり、冷水で冷やす。
- 3
大根をおろす。
- 4
そうめんを器に盛り、ネギ、大根おろし、梅干しを盛り付け、めんつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
大根おろしはおろしたて、多めが美味しいです。
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