ピーマンがおいしい！ピーマンの素揚げ
さほっち。 @cook_40052557
ピーマンがこんなにおいしいとは！と思うレシピです。
このレシピの生い立ち
小さい頃、母が作ってくれるお弁当に必ず入れてもらいました。ピーマンといえばコレ！くらい好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦長に食べやすい大きさに切る。
- 2
めんつゆとガーリックパウダーを混ぜてたれを作っておく。
- 3
揚げ油を温めておく。そこにピーマンを入れる。
- 4
ピーマンが少ししんなりしたら、２のたれに漬ける。皿に盛って完成！
コツ・ポイント
ピーマンは少し歯ごたえを残すくらいがおいしいと思います。たぶん揚げてる時間は１～２分くらいです。
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