作り置きビーフンの素 アレンジいろいろ
作っておくとサッとビーフン。だけでなくアレンジも効きます。暑い夏きっちに立つ時間は最小に。
このレシピの生い立ち
ウニマルさんのビーフンＩＤ：18563232がさっぱりしてて弟たちに大人気だったのでたくさん作ってあげたところ、いろいろアレンジしたりそのまま食べたりして喜んでいます。
作り置きビーフンの素 アレンジいろいろ
作っておくとサッとビーフン。だけでなくアレンジも効きます。暑い夏きっちに立つ時間は最小に。
このレシピの生い立ち
ウニマルさんのビーフンＩＤ：18563232がさっぱりしてて弟たちに大人気だったのでたくさん作ってあげたところ、いろいろアレンジしたりそのまま食べたりして喜んでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り分けます。ビーフンなら千切りがお勧め。〇を揉み込み置いておきます。
- 2
ピーマン、ショウガ、ニンニクと一緒に１の豚肉を火のついていないフライパンに入れてほぐし手から炒め始めます。
- 3
火が通ったら、★を加えて絡めます。
これで、ビーフンのもとは出来上がり。
冷蔵庫で保存1週間ＯＫ。 - 4
ビーフンを熱湯に表示時間つけておきます。
キャベツ太めの千切りにし軽く炒め、ビーフンの素と、ビーフン入れ炒めます。 -
- 5
水分が足りないようなら、湯か水を足します。
塩コショウで味を調えます。
バジルと相性がいいです。なくてもＯＫ。 - 6
このまま肉野菜炒めとしても、味が少し濃いめなので目玉焼きなど足してあげるか野菜を足してください。
- 7
豆板醤小さじ1～春雨でマービー春雨風にも。
- 8
焼きそばにも。付属のソースは全部使わないようにするか野菜をたっぷり足してください。
- 9
中華の素と水溶き片栗粉で中華丼や皿うどんに。
コツ・ポイント
あとから足す調味料によっていろいろアレンジが効きます。
肉や野菜を細切りにするとビーフンと絡みが良いです。
もやしやキャベツなど簡単に火が通るものをちょい足しすることで時短でもしっかりボーリュームに一品になります。
つくれぽ
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