簡単♪生ハムととうもろこしの夏サラダ
crantini @cook_40160528
旬のとうもろこしをたっぷり食べよう！
夏だけ限定サラダ！
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしをサラダで食べやすくしたいなと思ってメインで入れてみたら、とても美味しかったので。
簡単♪生ハムととうもろこしの夏サラダ
旬のとうもろこしをたっぷり食べよう！
夏だけ限定サラダ！
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしをサラダで食べやすくしたいなと思ってメインで入れてみたら、とても美味しかったので。
作り方
- 1
サラダ菜は洗って手でちぎり、水気をきっておく。
人参は千切り、トマトは角切りにしておく - 2
とうもろこしは熱湯で３分茹でて冷ましておく。冷めたら包丁でそぐように切っておく。
- 3
ボールにオリーブオイル以外の材料を入れ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜる。少しずつ入れることで乳化してくる。
- 4
水をきったサラダ菜にドレッシングをあえて器に盛る
- 5
にんじん、トマト、とうもろこし、生ハムを飾り出来上がり！
コツ・ポイント
サラダ菜にドレッシングをあえておく
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