そうめんアレンジ→朝食ランチにガレット★
そうめん茹ですぎちゃった…
ガレットにアレンジしませんか?
もっちり粒々食感生地に、半熟卵とろ～り♪
仕上げはめんつゆ☆
このレシピの生い立ち
そうめんで何か面白いアレンジが出来ないかな～と。
そうめん生地にしちゃおう!!とガレットにしてみました。
そうめんと言えばめんつゆだよね??と子供リクエストでめんつゆがけで。
子供達にも大好評でした♥
そうめんアレンジ→朝食ランチにガレット★
そうめん茹ですぎちゃった…
ガレットにアレンジしませんか?
もっちり粒々食感生地に、半熟卵とろ～り♪
仕上げはめんつゆ☆
このレシピの生い立ち
そうめんで何か面白いアレンジが出来ないかな～と。
そうめん生地にしちゃおう!!とガレットにしてみました。
そうめんと言えばめんつゆだよね??と子供リクエストでめんつゆがけで。
子供達にも大好評でした♥
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを茹でる。(予め茹でてあったそうめんであれば300gです。)
-
- 2
ハム、スライスチーズを半分に切る。
-
- 3
★生地材料を全てミキサーに入れて、滑らかになるまでミキサーにかける。(少し粒々感が残る位)
-
- 4
フライパンを弱火で熱し、薄くキャノーラ油を伸ばし(分量外)、3生地1/3量を流し入れ、フライ返しで丸く優しく広げていく。
-
- 5
4生地中央に窪みを作り、卵を割り中央に落とす。(卵白は多少流れても大丈夫です。)ハム、スライスチーズを画像の様に乗せる。
-
- 6
5に蓋をして、蒸し焼きにし生地がコンガリ焼けたら、画像の様に折り畳み、粗挽き塩、ブラックペッパー少々をふる。
-
- 7
お皿に盛り付け、めんつゆをかけて完成☆
-
- 8
その他そうめんシリーズあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:19842622 -
- 9
2017, 8, 25 クックパッドニュース【使い切り大作戦】「朝そうめん」にチャレンジ★に掲載して頂きました♥️
- 10
2019, 9, 18クックパッドニュース【秋も楽しめる「そうめん」アレンジレシピ5選】掲載して頂きました。
コツ・ポイント
材料そうめんは茹でる前の分量です。茹でてあるそうめんの際は300g位です。
火力は弱火で、蓋をして蒸し焼きに。
お好みの具材でもどうぞ。
そうめん感はほぼありません。そうめんいるの?って感じな仕上がりです。
つくれぽ
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