めっけもん♪お手軽かぼちゃのスープパスタ
めっけもん広場 @cook_40042672
かぼちゃは冷え性の体にも良いと聞いて・・・
早速～食べやすいスープパスタに＾＾
とっても簡単！！昼食にＧＯＯＤ♪
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたかぼちゃを、加熱して、冷凍していたので、食べやすくスープパスタにしました。
子供も美味しいと・・・
めっけもん♪お手軽かぼちゃのスープパスタ
かぼちゃは冷え性の体にも良いと聞いて・・・
早速～食べやすいスープパスタに＾＾
とっても簡単！！昼食にＧＯＯＤ♪
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたかぼちゃを、加熱して、冷凍していたので、食べやすくスープパスタにしました。
子供も美味しいと・・・
作り方
- 1
”めっけもん広場”かぼちゃ売場です！！
たくさん並んでいます♪ -
- 2
かぼちゃを丸1個電子レンジで加熱する。(３～５分)
-
- 3
使う分のかぼちゃの、皮を剥き、適当に切り、もう一度電子レンジで加熱し、マッシャー等でつぶす
-
- 4
玉ねぎをみじん切りして、バターで炒め、豚肉は、適当な大きさに切り、加えて炒める
-
- 5
たっぷりのお湯で、パスタを茹でる
-
- 6
３のかぼちゃ・生クリーム・牛乳・コンソメを一緒に加える。
茹であがったパスタを加えて、塩コショウで味を整える -
- 7
出来上がり
-
コツ・ポイント
実は、パスタを入れなくても、パンプキンスープとしても、美味しいです♡
６の工程までを、多めに作り置きすれば、忙しい時に、パスタを茹でてＯＫ！！
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