かぼちゃとじゃがいものサラダ♪
しましまねこ♪ @cook_40188930
簡単に、なめらかでクリーミーなサラダができます！色がきれいなので、パーティーなどにもオススメ‼︎
このレシピの生い立ち
家にたくさんあるかぼちゃとじゃがいもで、お弁当用のおいしいサラダを作りました❤︎
かぼちゃとじゃがいものサラダ♪
簡単に、なめらかでクリーミーなサラダができます！色がきれいなので、パーティーなどにもオススメ‼︎
このレシピの生い立ち
家にたくさんあるかぼちゃとじゃがいもで、お弁当用のおいしいサラダを作りました❤︎
作り方
- 1
〈下準備〉ベーコンを小さめに切っておく。
- 2
〈下準備〉きゅうりを薄く輪切りにしておく。
- 3
かぼちゃを一口大に切る。
-
- 4
切ったかぼちゃを水が入った鍋で柔らかくなるまで茹でる。
-
- 5
茹で上がったら水を切って、鍋で少し水分を飛ばす。ボウルに入れ、なめらかになるまで潰す。
-
- 6
じゃがいもを一口大に切る。
-
- 7
切ったじゃがいもを、かぼちゃと同様に水が入った鍋で柔らかくなるまで茹でる。
-
- 8
茹で上がったら水を切り、塩で下味をつけて鍋で少し水分を飛ばす。
- 9
8のじゃがいもを5のボウルに入れ、なめらかになるまでつぶす。かぼちゃとよく混ぜ合わせる。
-
- 10
9にマヨネーズをしっかり混ぜ合わせ、ベーコン、きゅうりも混ぜ合わせれば、出来上がり★
-
コツ・ポイント
丁寧につぶすことで、なめらかで舌ざわりの良いサラダになります♪塩やマヨネーズもお好みで量を調節してください！
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その他のレシピ
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