ミニトマトのへたを取って、ベーコンで巻く。外れない様ようじで止め、オープントースターで焼く。

焼けたら、ブラックペッパーを振り、あらかじめ、酢、砂糖のタレを作っておいたなかに、入れ味をしみこませる。

ミニトマトは油で焼いてもいい。熱いうちにタレの中に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷たくして食べる。

材料にはありませんが、玉ねぎのみじん切りを入れても美味しい！