夏の日に簡単!コーヒーゼリー

tenian
tenian @cook_40043754

やわらかめの美味しいコーヒーゼリーです。午後作って夜のデザートに間に合います!自家製アイスクリームと相性抜群です。

このレシピの生い立ち
連日37度の猛暑で手抜き?で簡単なデザートを作りたいと思い考えました。

夏の日に簡単!コーヒーゼリー

やわらかめの美味しいコーヒーゼリーです。午後作って夜のデザートに間に合います!自家製アイスクリームと相性抜群です。

このレシピの生い立ち
連日37度の猛暑で手抜き?で簡単なデザートを作りたいと思い考えました。

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材料

3~4人
  1. インスタントコーヒー 10g
  2. 砂糖 25g
  3. 350cc
  4. ゼラチン 7g
  5. ★水 60cc
  6. コーヒーフレッシュ 1ケ
  7. アイスクリーム レシピID:18704816

作り方

  1. 1

    器に★ゼラチンと★水を入れ混ぜレンジで20秒、とりだしてかき混ぜ更にレンジで10秒前後温め混ぜきれいに溶かす。

  2. 2

    鍋に水とコーヒと砂糖と入れ火にかけ混ぜあわせる。

  3. 3

    火からおろし1のゼラチンを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    好みの器に入れ常温まで冷まし冷蔵庫に入れる。

  5. 5

    かたまったらコヒーフレッシュを上にかけ、あればアイスクリームをのせたり飾ったりすれば出来上がり

コツ・ポイント

★夏の午後作って夜ちょうどいいぐらいのかたさのゼリーができます。食べるまでの時間や季節によりゼラチンを増減してください。
★コーヒーの種類により甘さが違ってくるので一度作ってから自分の好みの量を決めてください。

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tenian
tenian @cook_40043754
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お菓子作りも大好き!お菓子は高価な材料を使うほど美味しくなりますがお手頃な材料で簡単にできて「ホントに自分で作ったの?」と羨ましがられるお菓子を作りたいと味見しながら研究中!。ケーキ作りの技術は持っていないし器用でもないので飾るケーキよりシンプルなケーキの方が好き。目標は「近くのケーキ屋さんよりおいしい!」というお言葉!!
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