オイルカット♪裏技ヘルシー♪ドライカレー
sakikoko @cook_40189024
とりあえず
『弱火』で♪
茹でて焼いて煮詰めたら出来ます！
子供とメンズが好きな味です♪
このレシピの生い立ち
初めてドライカレー作ったら
油の海！
もっとヘルシーに、でも同じ味で作りたいと思って
思いついたんです♪
オイルカット♪裏技ヘルシー♪ドライカレー
とりあえず
『弱火』で♪
茹でて焼いて煮詰めたら出来ます！
子供とメンズが好きな味です♪
このレシピの生い立ち
初めてドライカレー作ったら
油の海！
もっとヘルシーに、でも同じ味で作りたいと思って
思いついたんです♪
作り方
- 1
合挽肉を手でほぐし一度茹でます♪（弱火で３０秒くらい）
★ポイント★
ここで挽肉の油を茹でて落とし、ヘルシーにします。 - 2
茹でたらお湯を切って、フライパンで
☆タマネギ
☆ピーマンと一緒に炒めます。
（弱火で５分くらい） - 3
★醤油
★コンソメ
★ウスターソース
★カレールー
★みりん
★水
を入れて煮詰めます。
（弱火で１５分くらい） - 4
ご飯に盛りつけて
温泉卵をのせて
出来上がりーー♪（出来れば２〜３時間位寝かしてください♪味がしみ込みます）
- 5
温泉卵が無かったら
半熟卵焼きでも美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
★ポイント★
挽肉を茹でることで余分な油が落ち、『カロリーカット』になります♪
最後寝かせる事でもっと美味しくなります♪
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クック795AJ1☆ -
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