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海老と魚肉ソーセージのスイチリ♪
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海老と魚肉ソーセージのスイチリ♪-レシピのメイン写真

海老と魚肉ソーセージのスイチリ♪

☆TOMO☆ごはん☆
☆TOMO☆ごはん☆ @cook_40181700

海老チリを魚肉ソーセージでカサ増しをし、スイチリソースで味付けしたらスナック感覚で子供にも大ウケしました♪(^-^)
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海老が小さめで家族分には少なかったので魚肉ソーセージも入れたらカサ増しになりました♪充分美味しい〜〜♬

海老チリを魚肉ソーセージでカサ増しをし、スイチリソースで味付けしたらスナック感覚で子供にも大ウケしました♪(^-^)
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海老と魚肉ソーセージのスイチリ♪

☆TOMO☆ごはん☆
☆TOMO☆ごはん☆ @cook_40181700

海老チリを魚肉ソーセージでカサ増しをし、スイチリソースで味付けしたらスナック感覚で子供にも大ウケしました♪(^-^)
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材料

四人分
  • 海老 12匹
  • 魚肉ソーセージ 一本
  • スイチリ 100g位
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 長ネギ 10㎝位
  • 春雨 適量
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作り方

  1. 1

    海老の殻をむき背わたをとる。分量外の片栗粉をかけ良くもんで汚れをとり洗って綺麗にする。ギョニソをカット、長ネギは微塵切。

  2. 2

    春雨を綺麗な油180℃で2〜3秒揚げる。

    • 海老と魚肉ソーセージのスイチリ♪作り方2写真
  3. 3

    下ごしらえをした海老とギョニソをに片栗粉をまぶして揚げる。

    • 海老と魚肉ソーセージのスイチリ♪作り方3写真
  4. 4

    スイチリソース、ケチャップ、砂糖、お酢を分量の半分を入れ温めたら海老とギョニソを入れて絡め、長ネギのみじん切りも入れる。

    • 海老と魚肉ソーセージのスイチリ♪作り方4写真
  5. 5

    春雨の揚げた物に海老とギョニソをのせ、残りの半分のソースを温めて上からかけて完成です♪

    • 海老と魚肉ソーセージのスイチリ♪作り方5写真

コツ・ポイント

揚げて絡めるのと、仕上げのソースを分けることで春雨もスナック感覚で食べられます。

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☆TOMO☆ごはん☆
☆TOMO☆ごはん☆ @cook_40181700
2015/08/15 07:30に公開

このレシピのキーワード

エビ 春雨 魚肉ソーセージ ケチャップ 長ネギ

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