ある程度の深さのある耐熱容器に半分くらいレーズンを入れる。水をレーズンが浸る程度注ぎラップをする。

レンジの温めキーでチンする。ラップをほんの少しだけめくって、レーズンが落ちないようにお湯をきる。量が多い時はザルを使う。

キッチンペーパーを何枚か重ねレーズンの水気を取る。熱いので注意。タッパーにレーズンを入れラム酒をヒタヒタになるよう注ぐ。

蓋をして冷蔵庫へ。ラム酒が色づいてレーズンがふっくらしたら食べ頃です。