椎茸味噌炒め。
簡単!肉厚椎茸でパワー全開。
このレシピの生い立ち
主人のおじいちゃんが椎茸を栽培されてていつもたくさんいただいてたので。
作り方
- 1
生椎茸は軽く洗うかキッチンペーパーで拭く程度でOK。
半分にカット。 - 2
フライパンに油を少しひき、軽く炒める。
- 3
酒を入れる。
火が通ったら味噌、水を入れ、みりんを加える。 - 4
お好みでだしの素を入れるとより風味が増して美味しい。
コツ・ポイント
干し椎茸でも水に戻して同じ作り方^^
美味しくできます♪
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