牛肉を食べやすい大きさにし●をまぶします。玉ねぎ、ピーマン、椎茸は薄切りにします。舞茸は手でほぐします。

ポリ袋に入れ☆をよく揉み込み、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で30分〜1時間ほど置きます。

フライパンを中火で熱し、肉の色が変わり野菜に火が通るまで炒めて完成です。