我が家のキャンプ2013

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

マーマレード1つでプロ級の味(^^;
このレシピの生い立ち
友達がキャンプの時にダッチオーブンで作ったのを見て、それ以来我が家のキャンプの定番になってしまいました。

我が家のキャンプ2013

マーマレード1つでプロ級の味(^^;
このレシピの生い立ち
友達がキャンプの時にダッチオーブンで作ったのを見て、それ以来我が家のキャンプの定番になってしまいました。

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材料

  1. 手羽元 8~10本
  2. オレンジマーマレード 150㌘
  3. 醤油 150㏄
  4. 150㏄

作り方

  1. 1

    鍋に手羽元を並べ、マーマレードと、醤油と水を入れ15分くらい煮ます。

  2. 2

    仕上げに鷹の爪をいれて完成です。今回は子供向けに作ったので、鷹の爪オイルを使いました。

コツ・ポイント

マーマレードのフルーティな甘さに鷹の爪がピリッと味をひきしめています。ゆで卵を一緒に
煮てもおいしいです。キャンプの定番ですが、屋外ではいちいち分量は計れないのでマーマレードの瓶で同量を計ります。

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*鈴かすてra*
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料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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