お弁当にもおつまみにも!豚のゆかり揚げ

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

ゆかりの塩気と香りで、ごはんにも合うしっかり味の豚唐揚げです♬

このレシピの生い立ち
冷凍庫に残ってた豚こまで簡単に一品出来ないかと思い作ってみました

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材料

1人分
  1. 豚こま 100g
  2. ゆかり 小1弱
  3. 小1
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚小間と、ゆかり、酒をビニールに入れもみもみ

  2. 2

    全体にまんべんなくついたら、片栗粉入れまぶす

  3. 3

    フライパンに1センチ位の油熱し、なるべく広げて入れ、カリッとするまで揚げる

コツ・ポイント

豚肉が薄いので、すぐ火は通ります
カリッと揚げた方が美味しい~♪です

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レシピ作者

そうジロー
そうジロー @cook_40055953
に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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