絶品！簡単！海鮮塩やきそば♡

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料理人ゆりぱん
料理人ゆりぱん @cook_40189066

夜中にちょっとおなかがすいたときでも、昼ご飯にでも、いつでもインスタントラーメンさえあれば簡単にできちゃう海鮮焼きそば♬
このレシピの生い立ち
夜中におなかがすいて、家にある食材でなにか美味しいものを作れないかな～？と思っていた時に目についたのが、インスタントラーメンでした！同じ麺類なので、焼きそばにしてもいけるかなー？と思ったら、やはり！絶品でした^^

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材料

１人分
  1. インスタントラーメン塩 １袋
  2. キャベツ ８分の１（お好みでどうぞ！）
  3. 冷凍シーフードミックス 80g（お好みでどうぞ！）
  4. 明太子 お好みで
  5. 水 500ml+100ml

作り方

  1. 1

    まずは、下ごしらえとして、キャベツを一口大に切ります。

  2. 2

    500mlの水を鍋にかけます。沸騰したらインスタントラーメンを湯がきます。

  3. 3

    麺がほぐれて、芯がなくなったら、ざるにあげます。

  4. 4

    ごま油を適量ひいて、フライパンを温めます。

  5. 5

    冷凍シーフードを解凍せずにそのまま、フライパンに入れます。（ほかの解凍方法よりもシーフードが柔らかく美味しくなります。）

  6. 6

    このように、シーフード全体に火が入るまで炒めます。

  7. 7

    火が通ったら、キャベツを入れ、キャベツがしなしなになるまで炒めます。

  8. 8

    全体的になじんだら、水でもう一度ほぐした麺と、水100mlにとかした、インスタント麺付属の粉末を入れて強火炒めます。

  9. 9

    仕上げに、明太子を盛りつけて、
    できあがりーっ♡,゜.:。+゜

コツ・ポイント

麺がべたべたにならないように、
強火で炒めることがコツです♬

明太子のほかにも、ネギののせるのも美味しそう♡

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レシピ作者

料理人ゆりぱん
料理人ゆりぱん @cook_40189066
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