鶏胸肉の生姜焼き
はづきうるう @cook_40174182
鶏胸肉は安くておいしい！家計の見方！
なのでみんな大好き生姜焼きにしてみました♪
このレシピの生い立ち
生姜焼き大好きです豚肉でよく作りますが…鶏胸肉のが安いよね…壁|ω･`)
生姜焼きにしちゃっても…いいよね？壁|ω･´)
ってことで作りました。
このタレで豚肉を漬け込んでもおいしいと思います！
鶏胸肉の生姜焼き
鶏胸肉は安くておいしい！家計の見方！
なのでみんな大好き生姜焼きにしてみました♪
このレシピの生い立ち
生姜焼き大好きです豚肉でよく作りますが…鶏胸肉のが安いよね…壁|ω･`)
生姜焼きにしちゃっても…いいよね？壁|ω･´)
ってことで作りました。
このタレで豚肉を漬け込んでもおいしいと思います！
作り方
- 1
鶏肉の皮を取ってスライスします
- 2
タレの材料を全部混ぜて鶏肉と合わせます
ビニール袋に入れてつけると便利です -
- 3
１時間くらい漬け込んでください
野菜は食べやすいように切ってください - 4
漬け込みが終わったら、フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を炒めます
タレは残しておいてください - 5
鶏肉に火が通ったら一度取り出し、野菜を火の通りにくい順番に炒めてください
- 6
野菜に火が通ったら、鶏肉を戻して、４で残しておいたタレを入れて混ぜ合わせます
- 7
お皿によそって完成！
コツ・ポイント
塩コショウを使っていないです。物足りない方は６の後にお好みでかけてください。
お酒につけるので炒めるとぱさぱさの鶏胸肉がぷりぷりの状態に♪
野菜は何でもいいです。
掲載写真にはエリンギ入れちゃってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18701310
