ねぎたっぷり玉子クッパ
簡単で美味しい玉子クッパ
このレシピの生い立ち
おかずが何もない休日のお昼ご飯。 簡単で食欲がなくても食べられました。
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おかずが何もない休日のお昼ご飯。 簡単で食欲がなくても食べられました。
ねぎは小口切り、カニかまは1センチぐらいに切る。
なべに鶏ガラスープ、えび、カニかまをいれて沸騰させる。
沸騰したら、玉子をといて高い位置からなべにいれる。ねぎを加える。
すぐに火を止めて玉子が適度な大きさになるように混ぜる。
どんぶりにご飯を装り、玉子スープをかける。最後にごま油と黒胡椒をかける。
玉子を入れたらすぐに火を止める。 ねぎはたっぷり。
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