玉ねぎの赤しそ漬け
三島食品 @cook_40102197
食卓に彩りを添える玉ねぎのお漬物です。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの食感と赤しその風味で食欲が増します。お酒のおつまみや揚げ物の添え物にもおすすめです。
玉ねぎの赤しそ漬け
食卓に彩りを添える玉ねぎのお漬物です。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの食感と赤しその風味で食欲が増します。お酒のおつまみや揚げ物の添え物にもおすすめです。
作り方
- 1
玉ねぎは5cm幅の半月切りにし、よく水にさらし、辛味を抜く。
- 2
ビニール袋に『ゆかり®』、酢、砂糖を入れよく混ぜた後、水気をきった玉ねぎを加え、よくもみ、味が馴染むまで置く。
- 3
皿に盛り付ける。
- 4
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
-
コツ・ポイント
一晩おくと更に色が鮮やかになり、味が馴染みます。
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