ふつ～のまぐろの山かけ
69やや子 @cook_40065668
安いまぐろのブツも、長いもさえあれば、立派な一品料理に早変わり♪
このレシピの生い立ち
居酒屋や旅先とかで出されたものを、自己流のアレンジを加えつつ見よう見真似で作ってみた。
アプリでひらく作り方
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①まぐろのブツに、ごま油、醤油、わさびを加え、手でよく和える。
② 皮を剥いてすった長いもに、白だしとわさびで味付け。 - 2
①の漬けまぐろに、②の長いもをかけ、刻みねぎと海苔をトッピングする。
食べる時に、醤油・わさびをお好みで追加して下さい。
コツ・ポイント
特にありません。とにかく簡単！
リアクション
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