楽々旨々な『ちくわのマヨチーズ焼き』

にこにこりこっち
にこにこりこっち @cook_40112380

切って、のせて、焼くだけ楽々♪
ちくわマヨチーにめんつゆと青ネギをプラスして旨々♪
このレシピの生い立ち
旦那がささっと作ってくれた『ちくわのマヨチーズ焼き』私も子どもたちも、はまっちゃって何日も連続で作っちゃた。ちょっと飽きてきたので、私好みのアレンジをしてみました。

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材料

2人分
  1. ちくわ(4・5本入り) 1袋
  2. めんつゆ 小1
  3. マヨネーズ 好きなだけ
  4. とろけるチーズ 好きなだけ
  5. 青ネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ちくわを、斜めにスライスしてグラタン皿などに入れて、その上から、めんつゆ小1を回しかる。

  2. 2

    マヨ・青ネギ・チーズを好きなだけのせて、トースターで焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ≪アレンジ≫
    食感を楽しみたい場合、天かすを入れたり、パン粉を振ってみたりも美味しいですよ。

コツ・ポイント

ネギは多めが美味しいけど…、マヨは加減しないとマヨの味しかしないって結果も…。

リアクション

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レシピ作者

にこにこりこっち
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アウトドア料理&ラーメン作りが趣味のせいくんと、パン&お菓子作りが趣味のゆりちゃんです。お袋の味、地元・大分の味を懐かしみながら埼玉→新潟→北海道と北上中!!九州以外の豚骨ラーメンは???って事で、せいくん自ら研究開始。唐揚げ、とり天、チキン南蛮(←宮崎か…)に想いをはせながらも、各地で出会う料理にも感動。でもやっぱり恋しくなる郷土の味!!頑張って日々研究していきます。
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