作り方
- 1
ナスを輪切り(or食べやすい大きさ)に切る。
- 2
フライパンに油をひきナスを炒める。
- 3
焼き上がったナスをお皿に移す。
- 4
3にしょうがをダイレクトにすりおろし、正油orポン酢をまわしかけて出来上がり。
コツ・ポイント
写真は、ゴマ・ねぎをプラス！かつお節でもOK!
しょうがと正油を混ぜてからかけると丁寧かな？
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写真は、ゴマ・ねぎをプラス！かつお節でもOK!
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