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肉じゃが

あきかおりん
あきかおりん @cook_40167541

すみません、完全に覚え書きです。保温器が無いと出来ない料理です。
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あきかおりん
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すみません、完全に覚え書きです。保温器が無いと出来ない料理です。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2
  2. 人参 中1
  3. 玉ねぎ 中1
  4. 豚肉 100g〜150g
  5. 《調味料》
  6. 水 500cc
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 醤油 大さじ3.5
  10. だしの素 1袋

作り方

  1. 1

    豚肉を炒める

  2. 2

    じゃがいも、人参、玉ねぎを炒める

  3. 3

    調理鍋に炒めた材料を入れ、水、みりん、砂糖、だしの素を入れる

  4. 4

    沸騰したらアクを取り、7分加熱する

  5. 5

    調理鍋に醤油を入れ、一煮立ちしたら保温器に入れ15〜20分保温する
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