大根は皮をむいていちょう切り、鶏肉は一口大に切り、ふたつとも鍋に入れる

具材がひたひたになるまでお水を入れ、沸騰するまで中火で煮込む

沸騰したら火を消し、めんつゆ、醤油を入れて弱火で10分煮込む

10分後、みりんを追加しさっと混ぜる。蓋を開けたまま5分煮込む。

お皿にもって、上にブロッコリースプラウトを乗せたら完成。