クラムチャウダー

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

鍋ひとつで簡単♪
あさりのだし利いてて旨いよ(*´ω`*)

このレシピの生い立ち
クラムチャウダーが食べたくなって作りました

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鍋ひとつで簡単♪
あさりのだし利いてて旨いよ(*´ω`*)

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材料

二人分
  1. 剥きあさり 100g
  2. 牛乳 300cc
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ミックスベジタブル 20g
  5. コンソメキューブ 1個
  6. 米粉 大さじ1
  7. 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする
    油を入れて温めた鍋に玉ねぎとミックスベジタブルを入れて炒める

  2. 2

    ある程度炒めたら
    米粉を加え炒め
    牛乳を加えて沸騰させて
    弱火にしてあさりを入れて10分くらい煮る

コツ・ポイント

煮てる間に時々混ぜて米粉を馴染ませてください

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