夏バテ解消！レバーとハツのスタミナ焼き
大魔女 @cook_40038036
☆平成２８年７月１７日話題入り感謝♡貧血予防＆スタミナアップに♡
このレシピの生い立ち
主人がスタミナのつくものが食べたいと言ったのでレバーとハツを混合で焼いてみた。
夏バテ解消！レバーとハツのスタミナ焼き
☆平成２８年７月１７日話題入り感謝♡貧血予防＆スタミナアップに♡
このレシピの生い立ち
主人がスタミナのつくものが食べたいと言ったのでレバーとハツを混合で焼いてみた。
作り方
- 1
レバーとハツは水でさっと洗い、ざるにあげて水けを切りタレに１０分ほど漬け込む。
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- 2
テフロン製のフライパンに肉を並べて中火で両面焼く。焼けたら、漬け込んだたれをフライパンに入れて強火にする。
- 3
汁けがなくなってきたら完成。一味唐辛子をふって頂く。
- 4
☆平成２８年７月１７日話題入りさせて頂きました。作ってくださった方、フォルダーインしてくださった方、皆様に感謝です♡
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コツ・ポイント
なるべく新鮮なものを買い求めること。あまり薄っぺらな物より多少厚みのあるものが美味しいです。
フライパンがテフロンでない場合はサラダオイルをひいて下さい。
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