簡単・レタスとハムと卵炒め
はなおじさん @cook_40044211
今日も暑いので、火を使う時間を少なくした
レタスとハムと卵炒めをつくりました。黒胡椒を使いピットさせました。
このレシピの生い立ち
暑いので火を使う時間を短くするため、ロースハムの薄切りとレタスと卵を炒めました。
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。
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レタスは洗って一口大に切ります。ロースハムは一口大にきります。にんにくは粗みじん切にします。
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卵は器に割りいれ軽く混ぜ合わせます。
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フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒めます。にんにくの香りがたってききたらハムを加え炒めます。
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ハムに火が通ったら卵を投入します。
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５で卵を投入したらすぐにレタスを加え強火でさっと炒め合わせます。
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〇で味を調え火を止めます。
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皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
暑いのでなるべく火を使う時間を短くするため、ロースハム薄切りとレタスをつかいました。
７で味が薄かったら黒胡椒で味を調えます。
レタスはシャキシャキな食感が残る位にサッと炒めます。
にんにくは好みで調整します。
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