ソースが美味しい♡和風ハンバーグ♪♪

ソースが美味しい♡和風ハンバーグ♪♪-レシピのメイン写真

ソースが美味しい♡和風ハンバーグ♪♪

mikana @cook_40135802

ハンバーグは牛乳多めでフワフワ♪♪ソースはにんにくが効いた和風ソースです♪♪スキレットにのせるとソースがジュワッ♪♪
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材料

☆にんにくすりおろし 1かけ分
☆生姜すりおろし 1かけ分
☆玉ねぎすりおろし 1/2玉分
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ1/2
☆麺つゆ大さじ1
☆水大さじ1
♡合挽き肉 300ｇ
♡玉ねぎ 2個
♡玉子 1個
♡牛乳 60～70cc
♡パン粉大さじ2
♡ナツメグ適量
♡マジカルスパイス少々

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作り方

1

☆は混ぜ合わせておく
玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ
塩コショウ、オリーブオイルをふって600wで5分
2

粗熱をとって♡を全部入れてこねる
4等分して形を整える
真ん中は少しくぼませる
3

油をひきハンバーグを焼く
焼けたら取り出して
フライパンをさっと拭く
綺麗にふかなくてよい
☆を入れて少し煮詰める
4

温めたスキレットにのせて3～5分ほどトースターでやいたら
ソースをハンバーグにかけて出来上がり

コツ・ポイント

牛乳は様子を見ながら足して下さい
ソースがはねるので注意してください

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mikana @cook_40135802

2018/07/26 11:01に公開

＼野菜と豆腐の時短ごはん／著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ　野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m

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このレシピのキーワード

ハンバーグ牛乳卵酒玉ねぎ合い挽き

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