あにめのおつまみ

スリムママ
スリムママ @cook_40189293

簡単にできるおつまみです。
ビールには最高‼
このレシピの生い立ち
簡単ですぐにできるおつまみです。
にらが余ってたので作りました

あにめのおつまみ

簡単にできるおつまみです。
ビールには最高‼
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簡単ですぐにできるおつまみです。
にらが余ってたので作りました

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材料

3人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. にら 1/2束
  3. メンマ 40g
  4. ごま 大さじ1
  5. 小さじ1/4
  6. 醤油 少々
  7. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    油揚げを油抜きします。
    ペーパータオルで包んで電子レンジで1分チン。

  2. 2

    油抜きした油揚げは真ん中に包丁を入れて、縦に半分、1cm幅に切る。

  3. 3

    ニラは4cm位に切る。
    メンマは粗く刻む。

  4. 4

    耐熱容器に油揚げ、メンマ、ニラを入れて、ごま油、塩をまぜまぜ。

  5. 5

    電子レンジで1分チン,

  6. 6

    仕上げに醤油、ゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

少しなじませると油揚げが水分を吸って味が馴染みます。

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