10分でできる椎茸おつまみ*レンチン

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

10分でできるカンタン椎茸おつまみ。
ビールによく合います♪
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌で見たレシピをアレンジ。
唐辛子を加えてピリ辛にしました。

10分でできる椎茸おつまみ*レンチン

10分でできるカンタン椎茸おつまみ。
ビールによく合います♪
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌で見たレシピをアレンジ。
唐辛子を加えてピリ辛にしました。

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材料

2人分
  1. 椎茸 10個
  2. ★しょうゆ 大さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. ★酒 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ2
  6. きび砂糖 小さじ2
  7. 炒りごま 小さじ1
  8. ★塩 ひとつまみ
  9. ★輪切り唐辛子 お好み量

作り方

  1. 1

    椎茸を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンチン600W4分

  3. 3

    ★を合わせておく

  4. 4

    椎茸から出た水分を捨てて③で和える

  5. 5

    5分くらい置いて器に盛ったら出来上がり

コツ・ポイント

※椎茸はあまり小さく切らない
※砂糖はなんでもOK

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