クッキー
さくっと美味しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
姉に作れと言われて勢いで作りました。
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薄力粉をふるいにかけます。
マーガリンは常温に戻します。
薄力粉と砂糖を同じ袋に入れて混ぜ合わせます。
常温に戻したマーガリン、混ぜ合わせた薄力粉、砂糖を同じボウルに入れて混ぜ合わせます。
綺麗に混ざったら、ラップで包んで、麺棒などで伸ばして行きます。
ここでオーブン170℃に予熱。
生地を好きな形に抜いてください。
予熱が終わったら、
オーブン170℃20分で焼いてください。
焼きあがったら、冷まして完成です。
生地を伸ばす際に、薄くするとさくっと、
ちょっと厚くするとしっとりとしたクッキーになります。
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