トマトとオクラのネギ醤油タレサラダ
Happiness Kitchen @cook_40117601
ネギ醤油タレでピリッとさっぱりいただくトマトは、ビールのつまみ合います
このレシピの生い立ち
我が家では、冷奴にかけていたネギ醤油タレ、野菜にかけてみたら美味しかったので。
トマトとオクラのネギ醤油タレサラダ
ネギ醤油タレでピリッとさっぱりいただくトマトは、ビールのつまみ合います
このレシピの生い立ち
我が家では、冷奴にかけていたネギ醤油タレ、野菜にかけてみたら美味しかったので。
作り方
- 1
ねぎはみじん切りにする。調味料は合わせておく
- 2
オクラは塩もみしてうぶ毛をとり、お湯で軽く茹でる。トマトは薄切りにする
- 3
フライパンにごま油を少々入れ、ねぎ、赤唐辛子を炒め、調味料を入れて煮立たせる
- 4
トマトとオクラを盛りつけて上にかける。
コツ・ポイント
オクラは固ゆでにすると歯応えがあって美味しいです。
看護師、ABCクッキングスクールのパン師範&お料理コース修了。ナチュラルフードコーディネーター、パンマイスター、飾り巻き寿司1級インストラクター、パンマイスター飾り巻き寿司、パン、のお教室「Happiness Kitchen〜お花と美味しいもの」を開いています。
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