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海老キムチチャーハン♪
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海老キムチチャーハン♪-レシピのメイン写真

海老キムチチャーハン♪

裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556

夏向きの冷たいものもいいけど、スパイシーで辛い料理もいいです。食欲の出るキムチ海老チャーハンがおすすめです^_^
このレシピの生い立ち
プリプリの海老としゃきしゃきキムチの食感がたまらない、キムチ味の炒飯です！

夏向きの冷たいものもいいけど、スパイシーで辛い料理もいいです。食欲の出るキムチ海老チャーハンがおすすめです^_^
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裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556

夏向きの冷たいものもいいけど、スパイシーで辛い料理もいいです。食欲の出るキムチ海老チャーハンがおすすめです^_^
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プリプリの海老としゃきしゃきキムチの食感がたまらない、キムチ味の炒飯です！

夏向きの冷たいものもいいけど、スパイシーで辛い料理もいいです。食欲の出るキムチ海老チャーハンがおすすめです^_^
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材料

2人分
  • 温かいご飯 2杯
  • 白菜キムチ 70g
  • 剥き海老 10〜12尾
  • 卵 3個
  • 玉ねぎ小 1個
  • 小ネギ 適量
  • 鶏ガラ粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    海老は塩と片栗粉を使用してよく洗う。

  2. 2

    キムチは細かくするほうがお好みの場合は刻んで下さい。白菜がゴロっと入ってるのがお好きな場合はそのままでお使い下さい！

  3. 3

    フライパンを熱して油を入れて海老軽く炒める。海老の色が変わったら鍋から取り出して、卵を投入してサックリ炒める。

  4. 4

    3にご飯を入れて、ザっと混ぜたら、玉ねぎのみじん切り、キムチを加えて全体に馴染ませる。

  5. 5

    お皿に移して小ネギのせてたっぷりで頂いて下さい！

コツ・ポイント

基本の味つけはキムチと鶏ガラ粉の香りのみです。軽く塩胡椒を加えても大丈夫です！

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裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556
2015/08/10 05:57に公開
ほぼ毎日自炊してます^ - ^東京在住の自炊男子(⌒-⌒; )
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ 剥きエビ 卵 こねぎ 玉ねぎ ご飯 鶏ガラ

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