作り方
- 1
生地を敷き、ピケをして冷蔵庫で休ませる。
ｸｯｸシート、ストーンをのせて空焼きをする。
200度10分はずして10分。 - 2
菜花はさっとゆがいてざっくり切る。
生クリームからチーズまでを混ぜる。
- 3
玉ねぎとベーコンをいためる。
ツナならそのまま。 - 4
焼けた生地に具材をのせ、玉子生地をながす。
- 5
200度のオーブンで20分くらい焼く。
コツ・ポイント
菜花の水気をしっかり切ること。
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