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常備野菜でパラパラ簡単焼き飯(炒飯)♬
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常備野菜でパラパラ簡単焼き飯(炒飯)♬-レシピのメイン写真

常備野菜でパラパラ簡単焼き飯(炒飯)♬

まままままさみん
まままままさみん @cook_40182110

醤油の風味が香ばしい焼き飯。母の味です。なぜか、ほっとする、懐かしい味!!残りご飯があったら、ぜひ♡話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれた、炒飯というより、醤油香る、懐かしい味の焼き飯です。
2013*10*16とうとう、人気検索1位♡皆様作ってくれて、ありがとう(*^▽^*)マイフォルダー1000件突破うれしーい(*^^*)

醤油の風味が香ばしい焼き飯。母の味です。なぜか、ほっとする、懐かしい味!!残りご飯があったら、ぜひ♡話題入り感謝♡
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昔から母が作ってくれた、炒飯というより、醤油香る、懐かしい味の焼き飯です。
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常備野菜でパラパラ簡単焼き飯(炒飯)♬

まままままさみん
まままままさみん @cook_40182110

醤油の風味が香ばしい焼き飯。母の味です。なぜか、ほっとする、懐かしい味!!残りご飯があったら、ぜひ♡話題入り感謝♡
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昔から母が作ってくれた、炒飯というより、醤油香る、懐かしい味の焼き飯です。
2013*10*16とうとう、人気検索1位♡皆様作ってくれて、ありがとう(*^▽^*)マイフォルダー1000件突破うれしーい(*^^*)

醤油の風味が香ばしい焼き飯。母の味です。なぜか、ほっとする、懐かしい味!!残りご飯があったら、ぜひ♡話題入り感謝♡
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材料

1~2人分
  • ごはん 1~1.5杯分
  • 卵 1個
  • にんじん 小半分
  • ピーマン 1個
  • ちくわ 2本
  • 玉ねぎ 4分の1
  • *ゴマ油 大さじ2
  • *醤油 大さじ1
  • *味の素 少々
  • *塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜とちくわを、みじん切りにする。

    • 常備野菜でパラパラ簡単焼き飯(炒飯)♬作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ゴマ油を大さじ1入れて、熱する。1の、みじん切りを、入れて、中火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎが、透明になってきたら、フライパンの、中央をあけ、そこに、ゴマ油を、大さじ1を、たらし、卵を、わりおとす。

    • 常備野菜でパラパラ簡単焼き飯(炒飯)♬作り方3写真
  4. 4

    その卵の、真上めがけて、ご飯を投入!すぐに!卵が固まる前にごはんを、からませるようにして、混ぜる。(ここ、ポイント!)

  5. 5

    ごはんが、パラパラに、なってきたら、塩コショウを、ふる。

  6. 6

    フライパンの、縁から、醤油を、一周たらしまわす。(醤油を少し焦がす感じで)

  7. 7

    最後に、味の素を少々、振り、出来上がり!(^^)!

    • 常備野菜でパラパラ簡単焼き飯(炒飯)♬作り方7写真

コツ・ポイント

2014/1/25 話題いり!♡ありがとう♬ちくわが、味のポイント♬
最後の醤油で、チャーハンじゃない、懐かしい焼きめしに、なります♬
卵を、投入したら、すぐ混ぜる!すると、パラパラごはんに、なります。
お弁当や1人ランチにも、オススメ♡

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まままままさみん
まままままさみん @cook_40182110
2013/09/20 04:16に公開
見た目も、きれいで、美味しくて、簡単に作れる料理レシピ もっと、増やしたい!仕事と、家庭上手く、両立するよう、がんばってます!簡単なのに、それが、ばれないくらい、味は本格的。そして、できれば、お酒に合う料理(ワイン大好き♡)、目指してます。(笑)料理苦手な、末の妹と、親友に、作ってもらえる料理も研究中(^^)
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このレシピのキーワード

炒飯 焼き飯 にんじん ピーマン 卵 ちくわ 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18704658
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