ピーマンの肉詰め
海外暮らしでも簡単に作れるピーマンの肉詰め★
このレシピの生い立ち
海外暮らしでも作れる簡単なごはんを作りたくて(*^_^*)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。ピーマンは半分に切って種と白皮をとっておく。
- 2
豚ミンチ〜ナツメグをボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- 3
ピーマンの内側に片栗粉(分量外)をまぶし、しっかりタネを詰める。サラダ油を熱した中火でお肉の面から焼く。
- 4
焼き色が付いたら裏返して弱めの中火で蒸すように。
-
- 5
余ったタネは★を加え成形してハンバーグに！
-
コツ・ポイント
あまり粘りが出なかったけど美味しく作れました！電子レンジで解凍しすぎたのかしら…。
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