和歌山ロール

kaffo
kaffo @cook_40174833

和歌山の梅干し、お醤油は美味しい!
このレシピの生い立ち
和歌山旅行の自宅用お土産「梅干し」、「醤油」、「あおさのり」で作ってみました。中に「太刀魚のみりん干し」を入れて巻いてもいいかも☆

和歌山ロール

和歌山の梅干し、お醤油は美味しい!
このレシピの生い立ち
和歌山旅行の自宅用お土産「梅干し」、「醤油」、「あおさのり」で作ってみました。中に「太刀魚のみりん干し」を入れて巻いてもいいかも☆

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材料

2本分
  1. ご飯 1.5合
  2. 梅干し 2個
  3. あおさのり 2枚
  4. 鰹節 ひとつかみ
  5. 醤油 大1
  6. みりん 小1
  7. 白ゴマ 少々
  8. 三つ葉 1束

作り方

  1. 1

    梅干しをつぶして醤油、みりんと合わせご飯に混ぜる。その後鰹節と1cm幅に切った三つ葉を混ぜる。

  2. 2

    巻きすにクッキングシートを敷いて1のご飯をのせ、その上にあおさのりをのせる。

  3. 3

    巻きすを巻く。全体に白ゴマをふって5cm幅に切って出来上がり。

コツ・ポイント

裏巻きにすると見た目も楽しめます♪

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