簡単！シーチキンとジャガイモのソテー
みずくみさん @cook_40099909
シーチキンとジャガイモが有れば出来るお助けメニュー。ニンニクやバジルが効いていてビールのお供にも。
このレシピの生い立ち
買い物に行って無い時、ジャガイモとシーチキンがあったので
いつもより丁寧に作ってみました。
簡単！シーチキンとジャガイモのソテー
シーチキンとジャガイモが有れば出来るお助けメニュー。ニンニクやバジルが効いていてビールのお供にも。
このレシピの生い立ち
買い物に行って無い時、ジャガイモとシーチキンがあったので
いつもより丁寧に作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて、5㍉位の短冊形に切ります。水に少しさらしてザルにあげ水気を拭き取ります。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンニク、ジャガイモを入れて塩胡椒、バジルを加えて透き通る位に炒めます
-
- 3
炒めたジャガイモは一旦、キッチンペーパーを敷いた皿に移して余分な油を取ります。
- 4
シーチキンは缶の中の汁を捨てます。炒めたジャガイモと混ぜて、味を整えて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ジャガイモは水にさらし過ぎないで。水気を良く拭くと仕上がりがベタベタしないです。シーチキンは加工されているからそのまま合えます。
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