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夏にピッタリ♡梅とオクラの冷や奴
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夏にピッタリ♡梅とオクラの冷や奴-レシピのメイン写真

夏にピッタリ♡梅とオクラの冷や奴

♡とも
♡とも @cook_40149253

さっぱり美味しい♡
ヘルシーお豆腐♡
このレシピの生い立ち
冷や奴を美味しくさっぱり食べたくて。

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • オクラ 3本くらい
  • 梅干し 1
  • 酢 少々
  • 醤油 少々
  • お好みでポン酢 少々
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作り方

  1. 1

    おくらは2分ほど茹でる。その間に、梅干しの種を取り、包丁で切るようにたたきながら潰しておく。

  2. 2

    茹でたおくらを切り、梅と合わせ、酢と少々を少々混ぜ合わせる。

  3. 3

    豆腐を切り、最後に2を乗せたら完成♡
    お好みで更にポン酢を。
    (写真はポン酢をかけてあります。)

    • 夏にピッタリ♡梅とオクラの冷や奴作り方3写真

コツ・ポイント

オクラを茹でるのは2分がベストです*\(^o^)/*
梅干しの大きさにより、量は調整してください☆

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♡とも
♡とも @cook_40149253
2013/07/18 15:20に公開

このレシピのキーワード

冷奴 オクラ 梅ぼし 絹ごし豆腐

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