野菜をゴロッとカットします。

カボチャもカットします。

分量の水にだしの素を入れ、沸かします。

まずは、３で炒めてあった野菜を投入します。中火くらいで煮ます。

次にかぼちゃ、たまねぎを入れ、にんにくのスライスもちりばめます。

灰汁もそれなりに出ます。しっかり取ってください。

具材に火が通ったら、加熱を終了し、味噌を溶かします。

味噌やや薄めの、野菜汁の完成です。