【糖質制限】スパニッシュオムレツ風

【糖質制限】スパニッシュオムレツ風-レシピのメイン写真

【糖質制限】スパニッシュオムレツ風

のぞきぱんだ @cook_40099802

糖質制限の簡単ランチ♪　冷蔵庫の整理にも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少量の残り物がたくさん(-_-;)
簡単に処分したくて。

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のぞきぱんだ @cook_40099802

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材料

2人分

たまご 2個
チーズ(ピザ用) 20g
ネギ 1/2本
鮭 1/2切れ
ピーマン 1個
他、残り野菜など適宜
塩・こしょう少々
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

ネギは小口切り、ピーマンは5mm角に、焼き鮭はほぐす。
2

たまごを溶き、材料・調味料を加えて混ぜます。
3
小さいフライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ（2）を入れます。
4

たまごが半熟になったら弱火にしてフタをし、7～8分蒸し焼きに。
5

（4）をひっくり返して、さらに2～3分弱火で焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

スパニッシュオムレツによく入れるジャガイモは糖質が高いので、糖質の低い野菜や具材で作ってくださいね。
写真はしらたきも入っています。

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のぞきぱんだ @cook_40099802

2015/08/15 05:23に公開

体力のないお料理初心者が糖質制限をすることになり、ゆるゆる実践する日々。モットーは簡単・美味しい・安全☆彡グルテンフリー、カゼインフリー、シュガーフリーを心掛けています。

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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ鮭ねぎピーマン卵チーズ

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