我が家のハンバーグ

ヤエシマさんち
ヤエシマさんち @cook_40173746

子供達が大好きなハンバーグ♡試行錯誤して我が家のハンバーグが出来ました

このレシピの生い立ち
試行錯誤の末に出来た我が家のハンバーグの覚え書きです

我が家のハンバーグ

子供達が大好きなハンバーグ♡試行錯誤して我が家のハンバーグが出来ました

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試行錯誤の末に出来た我が家のハンバーグの覚え書きです

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材料

  1. 合い挽き肉 450g
  2. 玉ねぎ 1個半
  3. 1個
  4. 牛乳 40cc
  5. パン粉 1/2カップ
  6. 小さじ1/2
  7. 黒胡椒 少々
  8. 味噌 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. ☆おこのみソース 大さじ5
  11. ☆バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてしんなりするまで炒める

  2. 2

    玉ねぎが冷めたら、☆以外の材料を全てボールに入れて混ぜる

  3. 3

    好みの大きさに成形したら、油を熱したフライパンに並べる。

  4. 4

    片面に焼き色がついたら、びっくり返してフタをし、弱火で7~8分焼く

  5. 5

    〜ソース作り〜
    ☆の材料をフライパンに入れ、フツフツしたら出来上がり
    ハンバーグにかけて召し上がれ〜

コツ・ポイント

味噌&マヨは隠し味に入れるとコクが出ます。
ソースは濃い目なのでお好みで水でのばしてください。

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