我が家の☆定番ハンバーグ
ヒナキチ @cook_40055785
ダンナも子供も大好きな我が家のハンバーグです。
玉ねぎのシャキシャキ歯応えが美味しい☆
このレシピの生い立ち
簡単なのに美味しいので、この作り方に落ち着きました。
我が家の☆定番ハンバーグ
ダンナも子供も大好きな我が家のハンバーグです。
玉ねぎのシャキシャキ歯応えが美味しい☆
このレシピの生い立ち
簡単なのに美味しいので、この作り方に落ち着きました。
作り方
- 1
ボールにパン粉と牛乳を合わせ、他の材料もすべて入れ手でこね、成形する
- 2
フライパンで1を焼く。中火で両面焼き色がついたら、バター以外のソースをすべていれ弱火で煮込む
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- 3
ハンバーグがふっくらし、押してみて肉汁が滲みでていたら、お皿に取り出す
- 4
ソースがトロリとするまで煮詰つめ、バターを加えたら、ハンバーグにかけて出来上がり♬
コツ・ポイント
玉ねぎは生のまま使うので細かくみじん切りに。ソースを入れる時にキノコ類を入れても美味しいです(^^)
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いたって普通のハンバーグですが、我が家はコレが定番！！旦那さまも娘も大好きな味で、リクエストされるのでしょっちゅう作ってます♬(｡￫ܫ￩｡)ソース１が我が家では人気です！！
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