万能♪＊葱塩麹だれ＊

☆ＫＡＮＡ－０８☆
☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

お肉に乗せても、冷や奴に乗せても　簡単＆美味しい、塩麹を使った　万能ダレです♪

このレシピの生い立ち
塩麹を使って、簡単な　香味ダレを作りたかったので。

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塩麹を使って、簡単な　香味ダレを作りたかったので。
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材料

２～３人分
  1. 白葱（青い部分も） １/2本
  2. ☆ごま油 大匙　１
  3. ☆塩麹（レシピID18399801使用） 小匙１/2
  4. ☆醤油 小匙１/2
  5. ☆塩胡椒 少々
  6. ☆白胡麻 大匙１

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    白葱を微塵切りにして（青い部分も）☆の合わせた調味料と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２～３時間おいたら、出来上がり♪

  4. 4

    冷や奴に乗せて食べたら美味しいです♪

コツ・ポイント

※特にありませんが、白葱の苦みがあるので　時間を少しおいてから食べた方が美味しいです。
※お使いになる塩麹の塩分量に合わせて、塩胡椒を調節して下さい。
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男の子３人・女の子一人の ４人の母親してます♪　毎日の献立に　悩みながら、日々　お料理の勉強中です☆　家族の「おいしい！！」が聞けるよう、今日も　頑張ります！！ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と　主人のお弁当を　Ｂｌｏｇに綴ってます♪良かったら　のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/　
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