簡単‼︎塩麹で美味い‼︎

amikenmama
amikenmama @cook_40167134

塩麹と長ネギでお肉柔らかღゝ◡╹)ノ♡
このレシピの生い立ち
長ネギをたくさん使ってお肉が食べたかったので♡

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塩麹と長ネギでお肉柔らかღゝ◡╹)ノ♡
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長ネギをたくさん使ってお肉が食べたかったので♡

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材料

4人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 400〜500g
  2. 長ネギ 1本
  3. 塩麹 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ‼︎

  2. 2

    肉と塩麹を混ぜる。
    上に長ネギのみじん切りをのせ10分ほどおく。

  3. 3

    サラダ油をフライパンにひき、
    2を入れ中火で10分ほど炒める。
    最後にごま油を適量混ぜる。

  4. 4

    出来上がり♡

コツ・ポイント

塩麹によって塩分が違うので調整すると良いです。

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