ホウレンソウのオリーブオイル和え
まびさな @cook_40051883
ただ、混ぜるだけ。ごま油よりさっぱりしておいしいです。
このレシピの生い立ち
ナムルにしようか？悩んだけどごま油がなかったので、オリーブオイルにしてみたら、おいしかった。
ホウレンソウのオリーブオイル和え
ただ、混ぜるだけ。ごま油よりさっぱりしておいしいです。
このレシピの生い立ち
ナムルにしようか？悩んだけどごま油がなかったので、オリーブオイルにしてみたら、おいしかった。
作り方
- 1
ゆがいて、水にとって、絞ってボールに入れた、ホウレンソウにレンジでチンしたえのきを放り込んで、
-
- 2
エキストラバージンオイルと少しの醤油をかけて、あえました。上からかつお節をぶっかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
ホウレンソウをただ、湯がいてしょうゆをかけるより、オリーブオイルがかかると、こくがでます。
食べきれなければ、冷蔵庫で保存も可能。
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